Restaurante en Plan · Valle de Chistau
El sabor
del Pirineo.
La cocina de José Andrés y la hospitalidad de Jessica.
Arroces al Josper, carta y menús en el Valle de Chistau.
La Capilleta · Valle de ChistauHay mucho por descubrir
Bienvenido a nuestra casa
Una casa. Muchas maneras
de disfrutarla.
En Plan, en el Valle de Chistau —Bal de Chistau—, La Capilleta reúne la cocina de José Andrés y la hospitalidad de Jessica. Una mesa en el Pirineo aragonés para disfrutar de la carta, los arroces al Josper y nuestros menús.
La Capilleta es restaurante, bistró y terraza. Distintos espacios unidos por una misma manera de entender la hospitalidad.
Nuestra historia
José Andrés & Jessica
El oficio de cocinar.
El arte de recibir.
En la cocina y en la sala. Dos miradas que se encuentran en cada detalle, para que disfrutes de tu tiempo en La Capilleta.
Conoce nuestra historia
El carácter del carbón
Fuego, oficio
y tiempo.
Arroces al horno Josper.
La mano de José Andrés.
Tres espacios, una misma casa
Un lugar.
Muchas formas de vivirlo.
Elige dónde disfrutar de La Capilleta.
Toca una zona para conocer su cocina y sus condiciones.
El modelo completo. Selecciona un espacio para iluminarlo.
Simulación visual · No indica el horario ni el estado real de apertura.
Toda nuestra cocina, a la mesa
El comedor principal reúne todas nuestras opciones: carta, menú del día, arroces al horno Josper y menú degustación. Un lugar para disfrutar de la cocina de José Andrés con tiempo.
- Nuestra propuesta completa
- Elige entre la carta y los menús disponibles en cada servicio.
- Reservas
- Reserva tu mesa en el comedor interior, según disponibilidad.
- Animales de compañía
- No se admiten en el interior del restaurante.
Cocina, encuentros y música
Un interior polivalente donde compartir mesa, disfrutar de nuestros menús y encontrarse con la música en algunos fines de semana.
- Alrededor de la mesa
- Un espacio interior para comer y reunirse. Consulta la oferta de menús de cada servicio.
- Un lugar para la música
- Los músicos pueden situarse dentro del bistró. En algunas ocasiones también hemos habilitado para espectáculos la zona de terraza que queda delante.
- Próximos encuentros
- Consulta la programación para conocer cada actuación y dónde se celebra.
Una mesa a la fresca
Una única terraza que recorre el frente de La Capilleta, desde la parte cubierta hasta el espacio situado delante del bistró. Un mismo lugar para disfrutar de nuestra cocina a la fresca; utiliza únicamente las zonas habilitadas para cada servicio.
- Qué puedes pedir
- Carta y menú del día, según la oferta vigente.
- Menús largos
- No se sirven el menú del arroz, el degustación ni otros menús largos.
- Reservas
- La terraza se disfruta sin reserva.
- Animales bienvenidos
- Siempre atados y bajo tu cuidado, sin molestar a otras mesas. Si no es posible mantener la tranquilidad, te pediremos que salgáis de la terraza con ellos.
- Zona habilitada
- Abrimos según el tiempo y el personal disponible. Utiliza sólo las zonas habilitadas y consulta al equipo antes de sentarte.
Las reservas corresponden al comedor interior. La terraza no admite reservas. Carta y servicio según la oferta vigente.
También se saborea el lugar
Los pequeños detalles.
Las grandes sobremesas.
Las raíces de La Capilleta
La memoria
de una casa.
La antigua fonda, las personas y la forma de recibir. Una historia que queremos contar de generación en generación.
Leer nuestra historia
Un regalo para disfrutar
Regala
La Capilleta.
Descubrir los regalos 
Celebraciones y encuentros
Momentos
que nos reúnen.
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Antes de venir
Tu mesa en el Valle de Chistau
¿Dónde está La Capilleta?
En la carretera de San Juan de Plan, 7, en Plan (Huesca), dentro de la comarca de Sobrarbe. Consulta el mapa y prepara la ruta.
¿Qué puedo comer?
Puedes elegir carta, menú del día, menú del arroz y degustación según la oferta vigente. Consulta cada propuesta y su PDF antes de reservar.
¿Puedo reservar una terraza?
La terraza funciona sin reservas y sólo en las zonas habilitadas para cada servicio. Si quieres asegurar una mesa, consulta disponibilidad en el comedor interior. Conoce los espacios y sus condiciones.
Más allá de la mesa
El bistró también
suena.
Un espacio polivalente, con veladas musicales puntuales en su zona y terraza. Descubre la programación de este verano y consulta las nuevas convocatorias.
Conocer las veladas de La Capilleta